Image 1 of 1
bessen3.jpg
Foto: VidiPhoto..ANDELST- Personeel van bessenteler Chris Tijssen in het Betuwse Andelst sorteert de oogst van augustus die uit de koelcel komt. Zo vlak voor Pasen is er veel vraag naar rode bessen. Vrijwel de gehele productie gaat via veiling Fruitmasters naar de horeca. Voor consumenten zijn bessen op dit moment nauwelijks te betalen. Een kilo kost al snel 20 euro. De vraag naar zacht fruit neemt ieder jaar met zo'n 20 procent toe, vooral door de gezondheidshype die op dit moment gaande is, vertelt Tijssen