Image 1 of 1
pepernoot18.jpg
Foto: VidiPhoto<br />
<br />
HARDERWIJK - Bij de grootste pepernotenfabriek van Nederland, Van Delft Biscuits in Harderwijk, worden maandag de eerste pepernoten van het jaar gedraaid. Dit jaar worden er 3,5 miljard pepernoten geproduceerd, meer dan andere jaren. Van Delft wil namelijk "het meest gegeten koekje van Nederland" ook internationaal in de markt zetten. Volgens directeur Oscar de Lange moet de pepernoot wereldwijd net zo bekend worden als tulpen, klompen en molens, met Harderwijk is de pepernoothoofdstad van de wereld. Daarom worden worden er ruim vijftig smaken geproduceerd. Ook in Nederland neemt de consumptie van de pepernoot ieder jaar nog toe. Door het aantal smaken te vergroten wil de pepernotenproducent dat de pepernoot het hele jaar door gegeten wordt als "koekje bij de koffie." Vorig jaar is ook gestart met zogenoemde pepernotenwinkels in een aantal grote steden. Dat is zo'n groot succes gebleken (1 miljoen bezoekers) dat ze dit jaar vanaf september in vrijwel alle grote steden komen. Ook in het buitenland komen pepernotenwinkels.