Image 1 of 1
pitten9.jpg
Foto: VidiPhoto<br />
<br />
SLIJK-EWIJK – Een pittig klusje voor de manen van Staatsbosbeheer donderdag in Slijk-Ewijk. Een kleine 3 ton wilde kersen (prunus avium of boskriek) van de zogenoemde zaadgaard in Zeewolde worden in de Betuwe bij B&B Fruit van het vruchtvlees ontdaan met een (ont)pitmachine, waarna zo’n 100 kilo pitten overblijven. De pitten vormen het uitgangsmateriaal voor boomkwekers en leveren Staatsbosbeheer ongeveer 150 euro per kilo op. De wilde kersen van de 500 prunussen worden machinaal geschud; alleen de pit is belangrijk. Prunussen leveren niet alleen hoogwaardig en kostbaar hout, maar zijn ook ecologisch belangrijk en worden daarom veel aangeplant aan de randen van bossen. Het verkopen van de superpitten aan boomkwekers zorgt er voor dat er voor Staatsbosbeheer en andere natuurbeheers altijd voldoende voorraad aan nieuw plantmateriaal beschikbaar is. B&B in Slijk-Ewijk is een van de weinige fruitbedrijven in Nederland met een pitmachine.