Image 1 of 1
lams4.jpg
Foto: VidiPhoto..NUENEN - Topdrukte bij de grootste schapenhouderij van Nederland, Schapenhouderij Rob Adriaans in Nuenen. Tot en met maart is er iedere zaterdag open dag, waar per keer zo'n duizend mensen op af komen. De belangstelling gaat vooral uit naar de ruim 1500 lammetjes die inmiddels geboren zijn en waar jong en oud zich mee mogen vermaken voordat ze op het bord belanden. Adriaans heeft vijf verschillende rassen gekruist, waardoor er een schapensoort is ontstaan dat snel groeit maar wel de malse smaak van jonge lammeren behoudt. Het vlees gaat met name naar Nederlandse toprestaurants. Zomers begrazen de schapen zo'n 500 hectare grond bij diverse grondeigenaren.