Agricultural

Image 46 of 20982
< Prev Next >
tuinzight8.jpg
Foto: VidiPhoto<br />
<br />
DEN HOORN – Het zijn met stip de lekkerste druiven ter wereld. En dat zeggen niet alleen de eigenaren Arnold en Hilde Jansen-Janssen van duivenkwekerij Nieuw Tuinzight in Den Hoorn (Midden-Delfland), maar ook de afnemers en klanten van de bijbehorende winkel, met jams en andere producten van de ook andere lekkernijen die onder glas worden geteeld. Nieuw Tuinzight is de laatste professionele kweker van tafeldruiven in Nederland. In 1981 stapte het echtpaar over van paprika’s naar druiven, waarvan de stekken afkomstig zijn uit de tuin van hun gezamenlijke overgrootvader (ondanks het verschillend aantal ss’en in hun achternaam - “foutje bij de burgelijke stand.”). Onder 3000 meter glas worden jaarlijks zo’n 50.000 trossen geoogst waarvoor liefhebbers in de rij staan en niet kunnen wachten tot eind augustus de eerste exemplaren in de winkel liggen. Zelfs bakkers in het Westen van het land hebben de biologisch-dynamische smaakbom ontdekt en verrijken er hun taartjes mee: het Druivenbommetje. En niemand die zich stoort aan de pitten in de druiven. “Pitloos is futloos”, is de stellige overtuiging van Arnold en Hilde. “Bovendien masseren pitten je darmen.”