Foto: VidiPhoto

EST – Met man, macht en de hele familie worden maandag en dinsdag 75.000 nieuwe plantjes geplaatst in de 7 ha. grote kassen van paprikateler Johan van der Burg in Est bij Geldermalsen. De eerste week van het nieuwe jaar volgen er nog eens 55.000 stuks. Omdat er tussen Kerst en Oud en Nieuw weinig arbeidsmigranten zijn, krijgt de teler hulp van zijn hele familie en een handvol Bulgaren en Marokkanen. Vrouw, kinderen en zelfs zijn 71-jarige schoonmoeder en een...
more »

Foto: VidiPhoto

EST – Met man, macht en de hele familie worden maandag en dinsdag 75.000 nieuwe plantjes geplaatst in de 7 ha. grote kassen van paprikateler Johan van der Burg in Est bij Geldermalsen. De eerste week van het nieuwe jaar volgen er nog eens 55.000 stuks. Omdat er tussen Kerst en Oud en Nieuw weinig arbeidsmigranten zijn, krijgt de teler hulp van zijn hele familie en een handvol Bulgaren en Marokkanen. Vrouw, kinderen en zelfs zijn 71-jarige schoonmoeder en een gepensioneerde collegateler moeten helpen. Van der Burg -een van de weinige kwekers met alleen groene paprika’s- plaatst als eerste in Nederland de helft van zijn kassen vol met een nieuw ras. Deze paprika’s zijn makkelijker te oogsten omdat ze niet doorkleuren en dus langer groen blijven. Dat geeft minder plukstress in de zomer. Bovendien levert het nieuwe ras ook grotere vruchten. Half maart worden de eerste paprika’s geoogst.
« less