Image 1 of 1
jam5.jpg
Foto: VidiPhoto..AFFERDEN - Stoom en hitte maken dat ambachtelijke jam- en compoteproductie niet altijd even eenvoudig is. Bij landwinkel de Zandroos in Afferden wordt voor de feestdagen en aan het eind van de fruitoogst gepiekt in de jammakerij. Veel jamsoorten van fruit uit eigen boomgaard zijn bestemd voor kerstpaketten. Fruit is er aan het eind van het seizoen voldoende voorhanden. De belangstelling voor duurzame streekjam groeit flink. Datzelfde geldt voor bezoek aan landwinkels.De Zandroos heeft als bijkomend voordeel dat een eenvoudig restaurant onderdeel van de landwinkel is gasten wat kunnen eten en drinken.