Image 1 of 1
bottel9.jpg
Foto: VidiPhoto<br />
<br />
WIJK BIJ DUURSTEDE - Bij de enige rozenbotteltelers van Nederland, Eric Hees en Emmelie Moerkoert in Wijk bij Duurstede, worden woensdag de eerste rozenbottels geoogst. Op topdagen worden ze geholpen door meer dan 25 vrijwilligers. Het plukken is een tijdrovende bezigheid. De rozenbottelgaard is ruim een hectare groot en levert zo'n 1000 kilo biologische rozenbottels voor diverse Nederlandse toprestaurants en voedingsspecialisten, die het als puree (colis) in gerechten verwerken of er chutney of jam van maken. Ook aan huis verkopen Hees en Moerkoert deze producten. De Nederlandse rozenbottels nemen bij consumenten in populariteit flink toe ten opzichte van de Chinese concurrentie, met doordat ze niet bespoten zijn en vanwege het uitzonderlijk hoge gehalte aan vitamine C. Door de vele zonuren is de oogst dit jaar flink groter dan de afgelopen jaren. De eerste en -nu nog- enige rozenbottelgaard van Nederland dateert uit de jaren vijftig en was ooit 20 ha. groot. Door de komst van vervangende vitamine C-bronnen in de bekende Roosvice nam de belangstelling voor het relatief duurdere Nederlandse product af. Foto: Emmelie Moerkoert oogst de eerste rozenbottels.