Image 1 of 1
ei4.jpg
Foto: VidiPhoto..BARNEVELD - Topdrukte bij het eierbedrijf Eicom Barneveld. Door de toenemende vraag naar gekookte eieren vanuit de horeca -veroorzaakt door stijgende klandizie- is het vooral rond Sinterklaas en Kerst enorm druk bij het Barneveldse eierpakstation. In december worden er een half miljoen eieren per week gekookt. Normaal ligt de vraag 30 procent lager. Ook de omzet van andere eierproducten neemt toe. Per jaar verwerkt Eicom 120 miljoen eieren.