Image 1 of 1
water6.jpg
Foto: VidiPhoto<br />
<br />
URSEM - En nog steeds is het te droog. Tenminste voor bietenteler Maikel Stam uit het Noord-Hollandse Ulrum. Om de rode bieten zonder schade te kunnen oogsten, moet de grond goed nat zijn. En daarom draait zijn waterkanon overuren. Stam is met 130 ha. de grootste bietenteler van Nederland. De geoogste bieten gaan direct de opslag in en worden pas na de winter geëxporteerd naar Polen en Rusland om er borsjts van te maken, een soep van rode bieten. Ondanks het importverbod voor Hollandse producten, verwacht de Noord-Hollandse bietenboer niet dat Putin de Russen "honger laat lijden."