Image 1 of 1
select4.jpg
Foto: VidiPhoto..HIEN - Op het grootste bloemkoolveld van Midden-Nederland in Hien, selecteren onderzoekers van plantenveredelaar Seminis uit Wageningen tussen juli en november de beste en mooiste bloemkolen van Europa. Op het 9 hectare grote veld staan 7000 rassen. Met slechts enkele bloemkoolsoorten wordt later doorgekweekt omdat die kunnen uitgroeien tot een topras. De selecteurs letten daarbij op kleur, vorm en hardheid van de kool, ziekteresistentie en stabiel gedrag gedurende het seizoen. Slechts éénmaal in de tien jaar wordt een echte top-bloemkool gekweekt die goed genoeg is voor alle supermarkten.