Image 1 of 1
horecava14.jpg
Foto: VidiPhoto<br />
<br />
AMSTERDAM - In de RAI in Amsterdam is maandag de Horecava van start gegaan. De vakbeurs voor professionals in de horeca -waar 530 standhouders aanwezig zijn- wordt gehouden tot en met 16 januari. Behalve tal van noviteiten worden er ook tal van demonstraties en wedstrijden gehouden die betrekking hebben op (werken in) de horeca. Uit cijfers blijkt dat vorig jaar voor het eerst sinds de crisis alle foodkanalen last hebben van omzetdaling. Bovendien blijkt de Nederlandse horeca de duurste te zijn van Europa.