Image 1 of 1
bes9.jpg
Foto: VidiPhoto..ANDELST - Bij bessenteler Chris Tijssen uit Andelst wordt op dit moment hard gewerkt voor de feestdagen. De oogst van vorig jaar wordt nu uit de koelcel gehaald, gesorteerd en naar de veiling gebracht. Rond Pasen is er traditioneel veel vraag naar rode bessen. Door moderne koeltechnieken met 25 procent stikstof en slechts 2 procent zuurstof, is het mogelijk om het zachte fruit zolang goed te houden. De prijzen zijn op dit moment beter omdat er nog geen aanbod van bessen is uit het buitenland. Zo lang bewaren kan alleen met topkwaliteit bessen.