Image 1 of 1
truffel18.jpg
Foto: VidiPhoto..RHENEN - Wrattenzwijnen blijken uitermate geschikt om truffels op te sporen. Dat blijkt uit een donderdag gehouden experiment met deze dieren in Ouwehands Dierenpark in Rhenen. In plaats van echte truffels, verstopte de dierentuin bospaddenstoelen overgoten met truffelolie in het buitenverblijf van de wrattenzwijnen. De Afrikaanse varkens bleken prima in staat om de lekkernij te vinden. In de Perigord in Frankrijk worden de beroemde truffels vaak gezocht met speciaal daarvoor getrainde varkens of honden.